- Elaboración de pan, salón de pescados y mariscos, degustación de quesos madurados y arequipes, muestra comercial de jamón ibérico de bellota y hasta cata de vinos, serán los anfitriones de la feria más importante de la industria alimenticia en Colombia.
La Feria de la Alimentación y la Hospitalidad más importante en el país, Alimentec 2014, trae del 3 al 7 de junio a Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá, Corferias, shows, demostraciones y degustaciones imperdibles de la industria y sector alimenticio.
Alimentec, contará por primera vez con el salón de pescados y mariscos, un espacio que le permitirá a consumidores y comerciantes conocer todo el panorama de esta industria, desde el empaque hasta la preparación de deliciosos y variados platos.
La cuota de pan, corre por parte de El Club del Pan y su fundador, Juan Manuel Martínez, quien estará compartiendo sus conocimientos en cuanto a la elaboración del pan artesanalmente y demostrando diferentes procesos que conservan el valor nutricional y sabor del trigo.
A esto se suman expertos baristas que estarán dando una demostración desde su conocimiento de cómo hacer el mejor café, teniendo en cuenta las características como olor y textura de esta bebida tan colombiana y compartiendo con los visitantes diferentes preparaciones del mismo.
El vino también tiene un papel protagónico en este gran encuentro de la industria alimenticia, ya que la empresa expositora Alenur, tendrá a su cargo grandes y deliciosas jornadas de cata de vinos como tempranillo, vino tinto noble, vino tinto roble, vino blanco (airen y sauvignon blanc) en donde los expertos y no expertos que visiten la feria podrán aprender a distinguir cuál vino es mejor para acompañar sus comidas.
Pero esto no es todo, a esta gran y deliciosa variedad de oportunidades se suma la degustación de productos que cada colombiano y extranjero no puede dejar de probar como arequipes, golosinas, jamón ibérico de bellota, quesos madurados, entre otros.
¡Alimentec 2014, una experiencia deliciosa que Colombia no se puede perder!
Oficina de prensa de Corferias
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